À propos de cet outil
À quoi sert cet outil
Convertir des poids entre kilogrammes, grammes, livres et onces sert en cuisine avec des recettes anglo-saxonnes, en voyage aux États-Unis ou au Royaume-Uni, en musculation, ou pour lire le poids d'un nouveau-né exprimé en pounds et ounces.
Les conversions
1 livre (pound, lb) = 0,453 592 37 kg exactement ; 1 kg = 2,204 62 lb. 1 once (oz) = 28,35 g. 1 stone britannique = 14 lb = 6,35 kg, encore courant pour le poids corporel au Royaume-Uni. L'once troy (31,10 g), réservée aux métaux précieux, est différente de l'once avoirdupois.
Exemples
Une recette américaine demandant 2 lb de bœuf haché correspond à 907 g. 8 oz de chocolat = 227 g. Un bébé de 7 lb 5 oz pèse environ 3,32 kg.
Repères pratiques
En cuisine, retenez 1 lb ≈ 450 g et 1 oz ≈ 28 g. Une balance numérique avec bascule kg/lb règle la plupart des cas. Pour un envoi international, vérifiez si le tarif est exprimé en kg ou en lb.
Avertissement
Les conversions utilisent les définitions internationales de 1959. Pour l'or et l'argent, utilisez l'once troy et non l'once avoirdupois — la différence de 10 % peut coûter cher. Outil destiné à un usage général, pas à une pesée commerciale ou médicale certifiée.